Ngày 2.3, tại khu công nghiệp Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, Công đoàn các khu công nghiệp, khu kinh tế Đồng Tháp tổ chức hội thi “Chè ngon sáng tạo”.

Bà Huỳnh Thị Tuyết Vui – Chủ tịch Liên đoàn lao động tỉnh, ông Nguyễn Thanh Nhàn – Chủ tịch Công đoàn các khu công nghiệp, khu kinh tế Đồng Tháp cùng hơn 100 đoàn viên là thí sinh và cổ động viên hội thi.

Đây là hoạt động thiết thực của tổ chức Công đoàn hướng tới kỷ niệm 115 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ, 1985 năm khởi nghĩa Hai Bà Trưng và Ngày Quốc tế Hạnh phúc (20.3) năm 2025.

Phát biểu chào mừng đại biểu, khách mời và thí sinh dự thi, ông Nguyễn Thanh Nhàn nhấn mạnh: "Đây không chỉ là sân chơi lành mạnh để đoàn viên, công nhân, lao động có cơ hội cùng nhau trao đổi kinh nghiệm nhằm nấu những nồi chè bổ dưỡng, thanh mát, tăng cường sức khỏe, sự khéo léo của đoàn viên, người lao động trong lĩnh vực văn hóa, ẩm thực…, mà còn là cơ hội góp phần nâng cao tinh thần đoàn kết giữa các đoàn viên, người lao động Công đoàn trong các khu công nghiệp”.

Có 15 đội với 60 thí sinh đến từ các Công đoàn cơ sở trực thuộc tham gia dự thi. Với tinh thần vui là chính, các đội đã vào cuộc với không khí hào hứng và sôi nổi. Tất cả đã có sự chuẩn bị hết sức công phu, chua đáo từ nguyên liệu, ý tưởng nên đã tăng tốc ngay sau hiệu lệnh bắt đầu.

Qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo trong nghệ thuật nội trợ, các đội đã biến những nguyên liệu thường, những món chè thân quen trở nên đặc biệt nhưng không mất đi sự dân dã vốn có.

Sau 60 phút, các đội đã hoàn thành xuất sắc phần thi, nhanh chóng thể hiện món ăn không chỉ đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là còn được trình bày hấp dẫn, đẹp mắt với những tên gọi ý nghĩa

… Bên cạnh đó, các đội thi còn có phần thuyết trình về các món chè của đội mình vô cùng thuyết phục. Các đội gần như ngang tài ngang sức.

Vì thế dù là Ban giám khảo là chuyên gia về ẩm thực và có nhiều kinh nghiệm, nhưng vẫn rất khó khăn để chọn ra đội đứng đầu.

Sau thời gian hội ý, thống nhất trao giải Nhất cho liên doanh Công ty TNHH Liên doanh Nghị Phong và Công ty TNHH Soletec; giải Nhì thuộc về 2 đội Công ty Hidico, Công ty TNHH Khải Phát Việt Nam. Có 3 đội đạt giải Ba và 9 đội đạt giải Khuyến khích.

Không khí Hội thi tràn ngập niềm vui và sự phấn khởi. Mỗi món chè không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng những câu chuyện, những thông điệp yêu thương gửi đến phái đẹp nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 và ngày Quốc tế Hạnh phúc (20.3) năm 2025.